ОБРАТИТЕ ПАЖЊУ: Руска салата има рок трајања - ево и колики

Омиљенаруска салатакоја краси празничну трпезу оброк је у ком уживамо и данима послеНове године. Спремни смо да је једемо &quot;од јутра до сутра&quot;, али мало ко размишља о правилном начину чувања ироку трајања. Сви знамо да се руска салата прави од поврћа, мајонеза, шунке и јаја, а такав састав је лако кварљив.Већина људи се често пита колико дуго руска салата може да стоји у фрижидеру, а да буде безбедна за јело. Без обзира на то, многи је једу и по пет дана заредом. Без обзира да ли је посна или мрсна,најбоље би било да је поједете у року од три дана.Такође, важно је да руску салату након узимања одмах вратите уфрижидер.Уколико предуго остаје на топлом, постоји велика вероватноћа да ће се састојци ферментисати и покварити се. Једна од највећих грешака коју већина нас прави,јесте да чинију прекријемо фолијом.На тај начин омогућујемо микроорганизмима да уђу у посуду, па јенајбоље да се руска салата чува у посуди са поклопцем.Осим тога, многи саветују да је за руску салату идеална температура 4 степена Целзијуса. Подсетимо, стручњаци су неколико пута истицали штетан утицај коришћења фолије.Бактеријама је потребан ваздух да би се развијале.Неке бактерије попут стафилокока и Бациллус цереус, које изазивају болести које се преносе храном, производе токсине који се не уништавају високим температурама кувања. Алуминијумска фолија је за печење, а не за чување остатака хране.БОНУС ВИДЕОЗа још вести запратите нас на нашој званичној Фејсбук страници - будимо &quot;на ти&quot;.Нова димензија новости, ваш &quot;Нпортал.рс&quot;.

ОБРАТИТЕ ПАЖЊУ: Руска салата има рок трајања - ево и колики

Ваш коментар

Нема коментара