ŠPANSKI PODVARAK Jedan sastojak daje mu novu dimenziju ukusa

Vrijeme je posta. Zaksanili ste sa ovim receptom. Kakva vam je to "sudžuk paprika". Sudžuk je turska riječ i to je jedna vrsta goveđe kobasice. Španci koriste svoju mljevenu papriku koja je sušena dimljenjem. Osim toga oni ne jedu tako ljuto. Mnogi miješaju špansku kuhinju sa meksikanskom. Španci ne koriste ništa tursko. Djelimično jeste uticaj arapske kuhinje, ali je mali. Uostalom svako može staviti papriku po ukusu i izbaciti meso.