NEĆE PUCATI: Kako pravilno zamesiti testo za slavski kolač

Kada spremate kolač za slavu važno je da obratite pažnju na detalje, da ne puca i slično. U nastavku teksta možete naći nekoliko stavki u kojima grešite u spremanju kolača.Možda je problem u grejanju:Ukolikoimate stariju ili neispravnu rernu moguće da će njihovi grejači grejati više sa jedne strane u odnosu na drugu. Na taj način kolač može i nejednako da naraste, što može da uzrokuje pucanje kolača.Do pucanja testa može doći ukoliko testo nije dovoljno naraslo.Foto: Printskrin/Jutjub/ Kuhinja Valentina Ma&scaron;kovićBitno je tokom razvlačenja testa ostaviti ga nekoliko puta da naraste. Pre nego što ga stavite u rernu bitno je da stoji pola sata na toplom.Šta raditi ako je testo suviše vlažno ili tvrdo:Kod spremanja slavskog kolača je bitna tekstura testa. Ukoliko se testo lepi, potrebno je da dodate brašna. Ako je tvrdo, dodajte vode. Bitno je da testo bude meko i vazdušasto.(Trpeza)BONUS VIDEO:

NEĆE PUCATI: Kako pravilno zamesiti testo za slavski kolač

Vaš komentar

Nema komentara