Извор:Фото: Профимедиа
МРЗИ ВАС ДА ЧИСТИТЕ? Ове врсте рибе имају најмање костију
10.03.2026.
11:58
МРЗИ вас да вадите кости док једете рибу? Постоје врсте које готово да их немају, а истовремено су богате протеинимаи омега-3 масним киселинама. Идеалне су за децу, старије особе и све који желе укусну, а једноставну рибу за јело.
1. Ослић
Ослић је једна од најпопуларнијих риба без пуно костију. Има само централну кичмену кост, док ситне бочне кости практично не постоје. Месо је мекано, благог укуса и лако се вари, што га чини савршеним за децу и дијеталну исхрану.
2. Пастрмка
Пастрмкаима мало костију, али се лако чисти и филети су једноставни за јело. Богата је омега-3 масноћама и протеинима, па је одличан избор за укусан и хранљив оброк.
3. Сом
Сом нема ситних костију, само јаку средишњу кост. Месо је сочно, чврсто и омиљено у домаћим кухињама, посебно за пржење или печење.
BloombergAdria.com
4. Туна
Крупне рибе попут туне готово да немају кости. Њени филети су чисти, меснати и пуни протеина, што је чини идеалном за све који не воле „костасте“ рибе.
5. Пангасиус
Пангасиус је комерцијално позната као „риба без костију“. Има мекано, неутрално месо и лако се припрема. Савет: бирајте проверене изворе јер се често увози из аквакултура упитног квалитета.
6. Орада и Бранцин
Иако имају кости, лако се одвајају и филетирају. Након печења или гриловања, кости се скидају у једном потезу. Савршен компромис између укуса и једноставног јела.
(Најжена)