ДИЛЕМА МНОГИХ ДОМАЋИЦА: Да ли месо треба прати пре кувања?

Многи људи се држе неког неписаног правила, па пре кувања месо увек исперу под млазом воде, али поставља се питање је ли то уопште неопходан корак?

BloombergAdria.com

Месо може да садржи разне бактерије и вирусе, а то је један од главних разлога зашто га људи испирају. У неким земљама чак користе и киселине попут лимуна или сирћета.

BloombergAdria.com

Разна истраживања и лабораторијске провере показала су да прање сировог меса обичном водом из славине није учинковито у уклањању бактерија и заправо може да донесе више штете него користи јер се шире патогени вируси на радну површину, па тако и на друге намирнице.

(Најжена)

За још вести запратите нас на нашој званичној Фејсбук страници - будимо "на ти".

Нова димензија новости, ваш "Nportal.rs".