Извор:Фото: Профимедиа
НЕ КОШТА НИШТА: Трик за меке и укусне ћуфте
12.10.2024.
14:31
ЋУФТЕ су једно од омиљених јела током викенда на породичном менију.
Овај састојак вас неће коштати ништа, а ваше ћуфте ће бити мекше и укусније.
Све што треба да урадите јесте да додате воду у месо
Препоручује се да се користи помешано свињско и јунеће месо. Сједините га рукама, па затим посолите и побиберите. BloombergAdria.com
За један килограм меса, потребно је око 150 милилтара воде.
Када добро измешате месо, ставите га у пластичну кесу. Затим, оставите 3, 4 сата у фрижидеру, да се маринира. Додајте ситно сецкан црни лук. Руком обликујте ћуфте па их пржите са обе стране, док не порумене. Ставите на убрус да се оцеде од вишка уља. Пријатно!
(Трпеза)