ИЗРАЗИТО КОРИСНО: Немојте бацати сок од киселих краставаца

Воду од киселих краставаца никад немојте бацати – чуваћете је као очи у глави када чујете колико је добра за здравље!

Вода од киселих краставаца постаје све популарнија као додатак јелима, а посебно као прелив за салате. Осим што доноси јединствен, освежавајући укус, ова течност је препуна корисних нутријената. Вода од киселих краставаца садржи пробиотике, природне бактерије које помажу бољој пробави и здрављу црева. Ове корисне бактерије такође јачају имунитет, што је још један разлог да се дода у свакодневну исхрану.

Као прелив за салате, вода од киселих краставаца може лако да замени сирће или лимунов сок, дајући пријатну киселкасту ноту, али и природну сланоћу, што може смањити потребу за додавањем соли. Идеално се комбинује са маслиновим уљем, зачинским биљем као што су першун, мирођија или босиљак, и по жељи мало белог лука или сенфа, чиме се добија богат, здрав и сложен прелив.

Овај прелив посебно добро иде уз свеже салате од поврћа, као што су парадајз, краставац, паприка и зелена салата, али може бити и сјајан додатак кромпир салатама или салатама од житарица попут киное и јечма. Вода од киселих краставаца даје јелу живахност и нову димензију укуса, док истовремено доприноси да здравље буде боље.