Губитак влажности један је од главних узрока услед кога млевено месо губи на јачини укуса након што стоји дуже време, тврде из "U.S. Department of Agriculture" (USDA), чак и ако стоји у замрзивачу, што значи да ни онде не може да стоји читаву вечност.

Ако је термички обрађено, може да остане замрзнуто два до три месеца и укус се неће толико променити јер је део влажности већ изгубљен током кувања.

Фото: Н. Фифић

 

 

Сирово млевено месо у замрзивачу може да се чува три до четири месеца. Важно је, наравно, и како је спремљено.

У оригиналном паковању може да стоји до два седмице, а ако планирате да га држите дуже од тога, било би добро да паковање обмотате фолијом.

БОНУС ВИДЕО: