Професор истиче како већина људи сада вечера много касније, око 21 сат. Спектор наводи да је доручак у 11 сати једини начин за постизање 14 сати поста. Пост од 14 (или више) сати између вечере и доручка доказано је једна од најздравијих метода за метаболизам и губитак тежине. Овом стратегијом можете врло брзо изгубити 2–5 килограма.
„Морамо поново да размислимо о свему што су нам рекли да је нездраво, јер излази толико нових истраживања“, рекао је Спектор за Дејли мејл.
Додаје да већина људи и даље једе рано, иако вечера све касније. Чак и они који не вечерају у то време сигурно ће јести неке грицкалице до 21 сат, што отежава постизање 14-сатног раздобља поста. Стога је најједноставније преместити доручак на 11 сати.
Како је професор дошао до тих сазнања?
Наиме, Спектор је проучавао племе Хаџа, модерне ловце-сакупљаче који живе у Танзанији и не пате од гојазности или дијабетеса типа 2. Племе нема речи за доручак, а обично почињу да једу у 10.30 или 11.00 сваки дан.
Прочитајте још
Фото: Shutterstock
Међу научницима, ограничено време за оброк све се више доживљава као начин да будете здравији и смршате. Заправо, професор подржава интервални пост, само с краћим раздобљем.
Шта је интервални пост?
То је облик исхране који допушта да једете све намирнице, али само у одређено време. Сврха интервалног поста је пре свега више здравља, активније старење и квалитетнији живот.
Интервални пост има неколико варијација: 16/8 у којем једете током осам сати, а 16 постите. На пример, једете нормалне оброке од 11 до 19 сати, а преостало време не једете ништа.
Затим облик 6/1 који се спроводи тако да се шест дана у недељи нормално једе, а једног дана, обично је то петак, потпуно се пости, односно не уносе се калорије уопште, а пију се вода и незаслађени чајеви.
Постоји и варијанта повременог поста 5/2. Два дана недељно број калорија се смањи на минимум (500–600), а осталих пет дана једе се уобичајено.
Аутофагија
Док је тело у раздобљу гладовања (поста) покреће се аутофагија. То је механизам самоочувања путем којег тело може да уклони оштећене и болесне ћелије те се тако очисти од токсина. Сврха аутофагије је уклањање остатака и саморегулација метаболизма на нивоу ћелија, које ће утицати на цело тело и довести до оптималног здравља. Тиме се постиже боље здравље, али и мршављење.
(Крстарица)
