Чим се отвори, вино оксидира и претвара се у сирће.
Овај процес се заправо не догађа преко ноћи, али и не постоји баш чврсто правило о томе колико дуго ће трајати отворена боца вина.
Фото: Профимедиа
На то ће утицати неколико чињеница, попут количине која је остала у боци, колико је вино уопште било старо пре него што сте га отворили и колико је у њему сумпора. Она природна, без сумпора, кваре се брже. Едмондсон, власница винарије каже да је најбоље конзумирати отворено вино 24 сата или барем до 48 сати од отварања.
Фото: Профимедиа
Важно је и да га правилно чувате, односно да је завтворено чепом.
БОНУС ВИДЕО:
(Блиц жена)
Прочитајте још
