Овако спремљено пиле, биће изузетно хрцкаво.
Потребно је:
- 1 мало пиле
- со
- бибер
- 2 кашике уља
Припрема:
Исеците пиле по средини прсне кости па га отворите у облику лептира. Онда га премажите уљем. Посолите, побиберите и ставите на тигањ. Затим запеците пиле по два минута, са сваке стране па покријте тешким поклопцем. Затим притисните нечим тешким.Пиле расећи по средини прсне кости и отворити у облику лептира. Намазати уљем, побиберити, посолити и ставити на тигањ. Пеците пиле око 40 минута, док не постане хрскаво, с тим да га окрећете на сваких 10 минута.
Фото: Профимедиа
Прочитајте још
БОНУС ВИДЕО:
