Уштипке можете правити у слаткој и сланој варијанти.
Потреби састојци:
- 200 г брашна
- 1 јаје
- 150 мл јогурта
- 1 кашика ракије
- кесица прашка за пециво
- прстохват соли
Припрема:
У једној посуди умутите јаје, па сипајте јогурт и со. Додајте ракију, брашно и прашак за пециво, па варјачом добро промешајте. Кад смеса постане житка и гушћа од оне за палачинке, знаћете да сте добро направили. Сипајте уље у тигањ па загрејте. Кашиком премазаним хладним уљем вадите уштипке и стављајте у тигањ. Немојте да печете на најјачој температури, да не би изгореле. Стављајте их на папирни убрус да се оцеде од вишка уља. Служите топле уз прилог по жељи.
Фото: Схуттерстоцк
Прочитајте још
(Трпеза)
БОНУС ВИДЕО:
