С којим поврћем је најбоље комбиновати пасуљ?

Пасуљ сам по себи јесте нутритивна бомба, али тек када га спојите са правом намирницом – открива пуну снагу. Комбинација пасуља и интегралног пиринча претвара обичан оброк у природни покретач метаболизма.

Фото: Shutterstock, Профимедиа

 

Зашто баш пасуљ и пиринач?

Када једете само пасуљ (или само махунарке), заправо остварујете велики део предности: влакна, протеине, осец́ај ситости.

Када додате смеђи пиринач – добијате комплетнију структуру протеина и додатни подстицај да лакше разградите масне наслаге.

Стручњак Вилијам Ли истиче да махунарке попут пасуља „буквално тренирају ваш метаболизам“.

Али сам пасуљ није магија – права моц́ долази када га упарите са интегралним житарицама, посебно смеђим пиринчем. Нутриционисткиња Летиција Карера објашњава како комбинација постиже комбинацију есенцијалних аминокиселина сличну оној коју добијате из црвеног меса – али са мање масти, више влакана и позитивним ефектом на метаболизам.

Ефекат на метаболизам

Ова комбинација не само да даје енергију, већ стабилизује шећер у крви и спречава нагле скокове глади. То значи да ћете се осећати ситије дуже, а Ваш организам ће сагоревати калорије ефикасније.

Замислите: тањир пасуљем са пиринчем у подне, а ви до вечери без осећаја исцрпљености. То је брз и видљив ефекат који можете осетити већ након неколико дана.

Пасуљ и смеђи пиринач у 3 корака

Скувајте пасуљ (или користите добро оцеђени пасуљ из конзерве). Додајте мало уља, сецкани лук и парадајз.

Смеђи пиринач скувајте одвојено – у односу око 1:1 са пасуљем, или мало мање пиринча ако желите мање калорија.

Помешајте пасуљ и пиринач, зачините зачинима по избору (црвена паприка, ким, млевена паприка). Додајте свежу салату као прилог.
Ова комбинација може бити одличан избор за ручак или вечеру, посебно данима када желите нешто заситно, али здравије.

Ако желите практичан, природан и доказано ефикасан рецепт за подршку вашем метаболизму — комбинација пасуља и интегралног пиринча је нешто што можете одмах применити. Као што смо видели, то није магија, вец́ паметна комбинација намирница. Редовна употреба, заједно са вашим навикама тренинга и уносом калорија, може бити кључни део вашег плана за губитак 5 кг и обликовање тела