Овај колач је сан сннова, буди сећање на породична окупљања. Сочан и пун шербета са аромом лимуна који осваја на први залогај.
Потребни састојци:
- 1 цело јаје
- 1 беланце (жуманце оставити за премазивање)
- 100 г путера
- 3–4 кашике шећера
- 1 ванилин шећер
- Рендана кора лимуна
- 1/2 прашка за пециво
- 2 шоље брашна (шоља од 200 мл)
За прелив (шербет):
- 3 пуне шоље шећера
- 3 пуне шоље воде
- 1 цео лимун исечен на колутове
- (шоља од 100 мл)
Прочитајте још
Помешајте све суве састојке, додајте цело јаје, беланце и омекшали путер. Замесите фино, мекано тесто.
У длановима формирајте мале колачиће, благо их спљоштите и поређајте у плех.
Фото: Јутјуб принтскрин/Bakina kuhinja
Премажите их жуманцетом које сте оставили са стране.
Пеците на 200°Ц око 25 минута, док лепо не порумене.
У шерпу сипајте воду, шећер, лимун и ванилин шећер. Кувајте док не проври и још кратко пустите да се укрчка.
Вруће колачиће прелијте врућим сирупом. Оставите најмање 30 минута да добро упију и омекшају.
(Трпеза)
БОНУС ВИДЕО:
