За овај фантастични рецепт потребно је врло мало, а још боље је то што можете сами бирати чиме ћете филовати палачинку. Слана или слатка варијанта оне су феноменалне! у наставку текста можете открити како спремити топле поховане палачинке са сиром.
Потребно је:
- 8 комада танких палачинки
- 300 г качкаваља
- 2 јаја
- 120 г презли
- 80 г брашна
- 100 мл млека
- со и бибер
- 1 кашичица црвене зачинске паприке
- пола кашичице белог лука у праху
- пола кашичице босиљка или оригана
- уље за пржење по потреби
Припрема:
Качкаваљ исеците на штапиће па ставите по један на сваку палачинку. Онда их чврсто уролајте и крајеве благо утисните док сир не исцури. У једној посуди умутите јаја са млеком па додајте бибер, со, млевену зачинску паприку, оригано, бели лук и чили. Добро сједините па сваку палачинку ваљајте у брашно па у зачињену смесу од јаја, па у презле. Уље онда загрејте на средњој ватри па пржите поховане палачинке, у рерни загрејаној на 180 степени. Онда их вадите на папирни убрус да се оцеде од вишка масноће.
Фото: Профимедиа
(Трпеза)
Прочитајте још
БОНУС ВИДЕО:
