Велики број православних верника пости Васкршњи пост који је најдужи и најстрожи. Осим теледног живота и уздржавања од свега, хране и других порока, велики значај се придаје и духовном животу.
Потребно је:
- 200 г црвених сојиних љуспица
- 2 парчета старог хлеба
- 2 кашике презли
- 400 г кромпира
- 120 г шаргарепе
- 100 г црног лука
- 3 већа чена белог лука
- 1 кашика млевене паприке
- 1 љута папричица
- 1 кесица прашка за пециво
- бибер
- суви биљни зачин
- 1/2 везице першуна
Припрема Соју и хлеб (посебно) потопити врућом водом. Хлеб исећи дебљине 2 цм. Оставити, око, пола сата, да би соја набубрела. Фото: Принтскрин/Јутјуб/Jaja i kobaja
Затим соју и хлеб, добро, руком исцедити и ставити у већу ванглу. Кромпир и шаргарепу очистити и изрендати, на крупној страни рендета. Црни и бели лук, као и першун, ситно исецкати. Припремљене састојке убацити у мешавину хлеба и соје. Додати пециво, исецкану љуту папричицу, бибер и суви биљни зачин (по укусу). На крају додати алеву паприку и руком добро умесити смесу, док се сви састојци не сједине.
Затим влажним рукама правити пљескавице, уваљати их у презле и ређати у плех, преко пек папира. Припремљене пљескавице ставити у загрејану рерну, да се печу, на 190 степени.
Када доња страна порумени, окренути пљескавице, па вратити да порумени и друга страна. Послужити уз врући хлеб, сенф, парадајз, кечап...
(Трпеза)
БОНУС ВИДЕО:
Прочитајте још
