Када Срби спремају фаширане шницле, стари хлеб или презле су неизоставан састојак, а када Турци спремају, то је већ другачије. Откривамо због чега је њихов рецепт посебан. 

Потребни састојци: 

  •  1 кг млевеног јунећег меса
  • 1 кашичица бибера
  • 1 кашичица љуте туцане паприке
  • 1 кашичица слатке паприке
  • 1 кашичица кумина
  • 1 кашичица коријандера
  • 1 кашика ренданог белог лука
  • 1/2 шоље першуна
  • 1 црни лук

Начин припреме:

Исецакајте црни лук и ставите га у воду. У млевено месо додајте зачине, бели лук, першун и добро промешајте. Процедите црни лук и додајте га у смесу са месом. Добро сједините, па рукама вадите и обликујте лоптице, а затим их пеците на загрејаном уљу.

Фото:Профимедиа

 

(Трпеза)

БОНУС ВИДЕО: