Здање је имало стандардан избор просторија - укључујући подрум, али тамо су затекли невероватну сцену - чак 13.000 неотворених флаша пива које је бивши власник скупљао деценијама! Некадашњи власник, данас покојни Хајнц Бутег, скупљао је пива из читавог света, а његова импресивна колекција остала је сакривена.
Када је породица Морш ушла у подрум, призор је био толико невероватан да су одмах схватили да ће реновирање бити много сложенији него што су планирали.
“Требало је све да завршимо за три месеца и уселимо се у кућу с децом, али флаше праве проблем”, објаснила је Лара Морш.
Пошто су локални медији пренели необичну причу, породици је стигло 50 позива из читаве Немачке. Људи се нуде да дођу по флаше, али нико не жели целу колекцију.
“Желимо особу која би узела свих 13.000 флаша одједном, али џаба. Долазе људи који желе 60, или 200 флаша, тако да ово постаје напоран процес”, додаје Лара.
Прочитајте још
Породици се јавила и Ана Бету (26) из Баден-Виртемберга, која је путовала пет сати да би погледала несвакидашњу колекцију у Цилпиху.
“Ово је невероватно“, казала је након уласка у подрум.
Иако су многа пива старија више од 20 година, она и њен партнер Оливер планирају да их пробају.
“Посебно јака пива, од седам процената алкохола навише, током година развијају врло занимљиве ноте укуса“, објашњава Ана.
Тврди да старија немачка пива могу безбедно да се пију, јер шећер и алкохол не стварају опасне супстанце.
Тражи се прави колекционар
Пар ће однети око 1.500 флаша, колико могу да сместе у своје возило. Већину ће дегустирати сами, како би документовали промене укуса кроз године.
Неколико најстаријих пива планирају да оставе у музеју, а код посебно старих надају се да ће открити активне квасне културе које би могли користити за прављење нових пива.
Ипак, преосталих 10.000 флаша не могу да понесу, тако да проналажење колекционара или заинтересованог купца остаје приоритет породице Морш.
БОНУС ВИДЕО:
