Спој укуса вас неће ни у једном тренутку оставити равнодушним.
Потре
- 1 паковање лиснатог теста
- 500 г јабука
- 50 г сувог грожђа
- 50 г млевених бадема
- 1 кашика путера
- 5 кашика шећера
- 1 кесица цимета
- 1 жуманце
За сос од ваниле:
- 500 мл млека
- 1 жуманце
- 3 кашике шећера
- 1 ванилин шећер
- 1 кашика скробног брашна
Јабуке очистите, исецкајте на коцкице и продинстајте на истопљеном путеру да омекшају. Додајте шећер, суво грожђе, цимет и мало воде (око 50 мл). Измешајте и склоните са шпорета. Оба лисната теста растањите оклагијом, поспите бадемом и распоредите фил од јабука. Уролајте у штрудле. Одозго их засеците ножем на неколико места да тесто не би превише нарасло. Премажите умућеним жуманцетом и пеците у загрејаној рерни на 200 степени око пола сата, односно док не добије смеђу боју. За сос, сипајте у шерпу млеко и оба шећера, умућено жуманце и густин. Мешајте на тихој ватри док се мало не згусне, али пазите да се не направе грудвице. Када сервирате, на тањир ставите парче штрудле и прелијте сосом од ваниле.
Фото: Профимедиа
(Трпеза)
Прочитајте још
БОНУС ВИДЕО:
