На срећу, медицина и кулинарство су напредовали, па се могу користити алтернативе. Пробајте да спремите безглутенску пицу као прави пица мајстор.
Потребно је:
- 1,5 шоља брашна без глутена
- 1 кашичица прашка за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичице белог лука у праху (по жељи)
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашика меда (или шећер)
- 3/4 шоље топле воде
- додатно брашно без глутена за посипање
Припрема:
Рерну загрејте на 220 степени. У једној посуди прво сједините суве састојке: прашак за пециво, со, бели лук у праху и брашно без глутена. Онда додајте влажне састојке. У средини направите удубљење па сипајте мед, маслиново уље и топлу воду.Добро мешајте све док се тесто не сједини.Затим га окрените на благо побрашњеној површини и месите око два до три минута, док не добијете глатку смесу.Онда додајте кашику по кашику брашна.Тесто разваљајте у жељени облик на папиру за печење. Затим додајте парадајз сос, поврће и сухомеснате производе. Пеците пицу 10 до 12 минута, у загрејаној рерни, све док не порумени.
Фото: Профимедиа/Јиří Полáчек / Ифоод СМ
(Трпеза)
Прочитајте још
БОНУС ВИДЕО:
