Окрепљује душу и тело: Посни грашак на води

Када су посни рецепти у питању, уз помоћ добре кулинарске технике, ваши укућани неће ни приметити да је реч о посном јелу. 

Потребни састојци: 

• 200 г грашка 
• 1 већи кромпир
• 1 шаргарепа
• 1 већи лук
• 2 чена белог лука
• 1 кашика брашна
• 1 кашичица соли
• пола кашичице бибера
• 1 ловоров лист
• 1 кашика першуна
• 1,5 литара воде
• пиринач

Припрема:

Сецкан црни и бели лук ставите у велику шерпу, па прелијте са мало воде. Динстајте пар минута, све док лук не застакли, уз повремено мешање. Онда долијте још мало воде. Убаците кромпир, шаргарепу, грашак, со, бибер и ловоров лист. Затим, прелијте са остатком воде и прокувајте. Када вода крене да ври, смањите температуру и кувајте још 20 минута до пола сата, све док поврће не омекша. Промешајте повремено. Кашику брашна онда помешајте са мало хладне воде. Кад смеса постане глатка, додајте смесу у шерпу, уз мешање, и кувајте још 5 минута. Уклоните ловоров лист. На крајум, поспите јело ситно сецканим.

Фото: Јутјуб принтскрин/Kuhinja za 10

 

(Трпеза) 

БОНУС ВИДЕО: