Ово поврће можда многима није омиљено, али кадасе спреми као прилог са месом или пуњено, постаје краљ трпезе.
Потребно је:
- 4 средње тиквице
- 200 г млевеног меса
- 1 главица црног лука, ситно сецкана
- 2 чена белог лука, ситно сецкана
- 1 шаргарепа, рендана
- 1 парадајз, сецкан
- 1 јаје
- со, бибер, першун по укусу
- 50 г ренданог сира
Припрема:
Тиквице преполовите по дужини и издубите средину. На мало уља пропржите црни лук, бели лук, шаргарепу и месо. Додајте парадајз и динстајте док не омекша. Склоните са ватре, додајте јаје, зачине и сир, па добро измешајте. Пуњене тиквице ставите у плех и пеците у рерни загрејаној на 180 степени око 30 минута.
Фото: Szakaly, YAY Media AS/Alamy/Profimedia
(Трпеза)