Пре свега, обавезно увек бирајте онај парадајз који је на дну увучен или раван. Никако онај који је шиљат и који има „чашицу“. Ово не важи за посебне сорте као што је „волујско срце“. У таквим случајевима је то сасвим у реду.
Фото: Depositphotos/Zulfiska
Такође, бирајте плодове који нису исти. Штавише, пожељно је да имају неки фелер, бразду или нешто тог типа, јер то значи да је парадајз природан.
Добар парадајз можете препознати и по мирису, врло често има јак мирис земље. Колико је зрео, знаћете када га додирнете, превише тврда опна указује на то да није зрео.
Фото: Depositphotos/duskbabe
Парадајз који је добар за јело има наборе, мало је квргав, асиметричан и различитих димензија. Плодови никако не могу бити исти и изгледати као да су сишли са фабричке траке. Знак да је свеже убран парадајз су листови који стоје уз петељку жућкасто – браонкасте боје.
(Крстарица)