Dodaj Nportal kao svoj Google izvor
Пржење је дивно све док не почне оно неизбежно – уље крене да прска на све стране! Уместо да уживате у мирису хрскавог кромпира или меса, добијете нервозу и прскање по целој плочи. Срећом, постоји један генијалан трик за пржење који решава тај проблем прскања уља. Проверено ради и штеди вам и живце и време!
Када знате овај трик за пржење без прскања, кухиња постаје место за уживање, а не за рибање. Храна остаје хрскава, шпорет чист, а ви не морате да чистите после кувања.
А знате ли зашто уље уопште прска? Крива је вода! Када и најмања капљица влаге уђе у врело уље, она се моментално претвара у пару и направи малу, али силовиту експлозију. Е, па, ту лежи кључ решења.
Фото: Depositphotos/deagreez1
Трик који жене обожавају – најбоље решење:
Додајте прстохват брашна или соли у загрејано уље пре него што убаците храну. Овај мали трик за пржење без прскања уља спречава формирање капљица које скачу по шпорету. Резултат? Храна се пржи равномерно, а кухиња остаје уредна.
Фото: Depositphotos/Willard
Пробајте и ово:
- Ако не желите да користите брашно, можете додати пар зрна кукуруза или комадић хлеба – они ће “упити” влагу и смањити прскање.
- Користите тигањ са дубљим ивицама или мрежасти поклопац – практично решење које не гуши хрскавост хране.
- За здравију варијанту, пробајте пржење на кокосовом уљу које природно мање прска.
Пржење више не мора да значи борбу са капљицама уља и нервозно брисање шпорета. Уз овај једноставан трик за пржење без прскања уља, кување постаје лакше, брже и пријатније. Храна остаје хрскава, шпорет чист, а ви имате више времена да уживате у оброку уместо да га чистите.
Прочитајте још
(Крстарица)
БОНУС ВИДЕО:
