Dodaj Nportal kao svoj Google izvor
Тефлонски тигањи с временом могу изгубити своја неприањајућа својства, а храна почиње да се лепи за њихово дно. На интернету се може наићи на једноставан трик са млеком који наводно помаже, али је важно знати шта се њиме заиста може постићи.
Готово свако у кухињи има барем један тигањ који је с временом изгубио део својих првобитних својстава. Ситне огреботине, остаци загореле хране и оштећења заштитног слоја могу отежати припрему јела, због чега многи траже једноставан начин да посуђу продуже век трајања.
Међу кућним триковима који се помињу на интернету налази се и поступак са обичним млеком. Према том савету, млеко се сипа у тигањ, загреје до кључања и остави да се охлади. Заговорници ове методе тврде да би тако могао да се створи танак слој који помаже да храна поново лакше клизи по површини. Објашњење се заснива на својствима млечних протеина, посебно казеина, који током загревања могу да се мењају и стварају наслаге. Ипак, то не значи да такав слој може да поправи оштећени тефлонски слој или да врати тигању његова изворна својства.
Фото: Depositphotos/deagreez1
Придржавајте се упутстава
Другим речима, нема поузданих доказа да кување млека у изгребаном тигању обнавља његов заштитни слој. Наслаге које притом настану нису замена за фабрички премаз, а ефекат на спречавање лепљења хране није загарантован. Зато је важно бити опрезан са тврдњама да је за обнову тигања довољна само чаша млека. Иако је реч о намирници коју већина људи има код куће, тај поступак не може да санира стварна оштећења површине.
Ако је храна почела да се лепи за тигањ, најпре га темељно оперите топлом водом и благим детерџентом. Избегавајте грубе жице за посуђе, абразивна средства за чишћење и метални прибор јер могу додатно да оштете тефлонски премаз. Тигањ је најбоље користити на умереној температури и придржавати се упутстава произвођача. Такође, при одлагању посуђа немојте стављати један тигањ директно у други без заштите јер трење може оштетити површину.
Ако су оштећења дубока, премаз се љушти или се на појединим местима види метална подлога, препоручује се замена посуде. У таквим случајевима кућни трикови не могу вратити првобитно стање заштитног слоја.
(Дневно.хр)
БОНУС ВИДЕО:
Прочитајте још
