Професионални дегустатор хране и пића Мартин Исарк рекао је да никада не би требало да користите прокључалу воду када припремате чај.

- Време је да тај мит заборавимо. Јако врућа вода убија укусе чаја и заправо вам остаје неки суви укус, углавном је то танин.

Фото: Профимедиа

 

Исарк је објаснио како би вода требало да буде максимално на 80°Ц како би се сви укуси чаја фино осетили.

Врућа вода користила се за припрему пре јер није била питка, па се прокувавала како би се убиле бактерије, преноси британски Сан.

БОНУС: НАЈАКТУЕЛНИЈИ ВИДЕО СНИМЦИ

За још вести запратите нас на нашој званичној Фејсбук страници - будимо "на ти".

Нова димензија новости, ваш "Нпортал.рс".