Уље многи држе поред шпорета, како би им било надохват руке када припремају храну. Иако вам се то чини као најбоље решење, заправо ово никако не би требало да радите. Приликом држања уља поред шпорета, који је извор топлоте, може доћи до оксидације.
Фото: Профимедиа
- Врућина би потенцијално могла да оксидује уље, а оксидација је ужасно штетна, али осим ако не држите уље тачно изнад плоче шпорета или имате јако врућ пулт, онда говоримо о разлици од неколико степени - истакла је лекарка Кејт Шанан како преноси Mindbodygreen, па објаснила да држање уља поред шорета неће значајно скратити рок трајања ове намирнице, али да то не би требало радити.
Хладнија и тамнија места за складиштење и чување уља знатно су боља опција јер кисеоник, светлост и топлота најбрже разграђују уље. Стога, остава звучи као много боља опција.
БОНУС: НАЈАКТУЕЛНИЈИ ВИДЕО СНИМЦИ
За још вести запратите нас на нашој званичној Фејсбук страници - будимо "на ти".
Нова димензија новости, ваш "Нпортал.рс".
Прочитајте још
