Пилетина је једно од најукуснијих врста меса које се може припремити на безброј начина. Уз комбинацију са поврћем, може се добити права нота кулинарских укуса. Овај пут у рецепту су то празилук и кромпир:
Састојци:
600 г пилетине Фото: АТА имагес
1 кашичица млевене слатке паприке
40 г маслаца
700 г празилука
150 мл белог вина
100 мл киселе павлаке
1 кашика вегете
Припрема:
За почетак, пилетину исечите на комаде. Празилук оперите и исеците на колутове.
Загрејте маслац па пропржите празилук и исецкано месо. Потом, додајте зачине, млевену црвену паприку и одмах залијте са 100 мл топле воде.
Промешајте, додајте вегету и наставите кувати на ниској темпаратури подливајући месо вином док не омекша. На крају умешајте киселу павлаку.. Препоручује се служење пилетине уз пире кромпир.
Фото: АТА имагес
Препорука:
Уместо пилећих прса, можете користити ћурећа исецкана на мање комаде.
(Трпеза)
БОНУС ВИДЕО:
