Наиме, на слици која кружи по друштвеним мрежама, види се да је "Бајлонијева" пијаца постала богатија за још један потпуно неуобичајени производ - нојево јаје.
Уколико желите да себи приуштите нојево јаје, мораћете да издвојите чак 2.990 динара.
Иако неко може да помисли да је цена превисока, мало је познато да једно нојево јаје може заменити чак 30 кокошијих јаја и нахранити до 15 људи, а да је цена ове птице једнака цени чак два бика.
Нојева јаја посебно постају актуелна уочи Васкрса, јер су погодна за шарање и представљају посебно атрактивну декорацију празничне трпезе.
Прочитајте још
Један ној кошта као два бика
Узгајивач нојева, Зрењанинац Рајко Олћан, већ 20 година се бави овом ретком птицом на нашим просторима. Како је недавно изјавио, иако је то скупа инвестиција у самом старту, ни мало није захтевна за бригу и гајење.
- Ако ме питате колико је исплативо, рећи ћу овако. Један ној, ако све од њега продаш, кошта као два бика, а не тражи ништа. Храну једном дневно, воду и мало бриге, да пазиш да не побегне. А знате колико посла има око једног бика - рекао је Рајко за "Дневник".
Од једног ноја тежине од 100 до 120 кила добије се 30 до 35 килограма чистог меса. Цена килограма је 25 евра. Ту су и перје и чувена маст од ноја, апотекарска, која се по килограму плаћа и до 100 евра.
- То је изузетно квалитетно месо, има укус као телетина. Највише волим супу од ноја. После тога, ринфлајш, кромпир и сос, чисто уживање. Зна то онај ко је пробао - завршава причу Радивој Рајко Олћан.
БОНУС ВИДЕО:
