Током Олимпијских игара ће чак 60 одсто хране бити без меса, а чак 80 процената свих јела биће произведена од локалних састојака из Француске.
Како пише Index.hr, чак 33 одсто оброка биће биљног порекла, а први пут ће око 15.000 спортиста јести из тањира који се могу прати уместо из једнократних.
Осим тога, јела за спортисте креираће неки од најпознатијих француских кувара, а сада су познате још неке информације.
Фото: Танјуг/АП
Четрдесет хиљада оброка дневно
Сама количина састојака потребних за Олимпијско село у Паризу је огромна, а неки медији наводе да је то највећи угоститељски посао икада.
Прочитајте још
На Олимпијским играма учествоваће чак 15.000 спортиста из 206 земаља, а ако укључимо помоћно особље, кувари ц́е морати да припремају око 40.000 оброка дневно.
Фото: Shutterstock
Као што је раније поменуто, трећина оброка биће биљног порекла, а 30 одсто ће бити органског порекла.
Осим тога, већина намирница долази из Француске, а једине намирнице које долазе из других земаља су банане, кафа и чоколада – процењује се да ће за олимпијско село бити потребно чак 3 милиона банана и 27 тона кафе.
Која је храна забрањена?
Помфрит се неће служити у Олимпијском селу због потенцијалног ризика од пожара употребе фритезе у тако препуној зони.
Фото: Shutterstock
Поред тога, авокадо је забрањен из еколошких разлога. Наиме, авокадо би требало да се увози из далека, а осим тога, авокаду је потребно много воде да расте, а циљ организатора је да подстакне људе да смање угљенични отисак.
(Крстарица)
БОНУС ВИДЕО:
