Кисели купус је нискокалорична намирница, што га чини одличним избором за оне који желе да смање унос калорија или одрже телесну тежину.
Тајна његовог савршеног укуса и дуготрајности лежи у додавању рена. Ова биљка не само да убрзава процес кисељења, већ и спречава кварење, чиме се постиже складан укус.
Ова укусна намирница богата је витаминима, укључујући витамин Ц, А1, комплекс Б и витамин К, а истовремено садржи минерале попут калцијума, фосфора, калијума, магнезијума и гвожђа.
Фото: Профимедиа
За додатну визуалну привлачност, шака кукуруза може да унесе златножуту ноту. Љубитељи пикантног укуса могу да додају љуту паприку, док ловорови листови доприносе ароматичном карактеру овог јела.
При припреми у бурету, могу да се користе врећице у којима је нарезан и посољен купус. Врећице треба да буду пробушене како би слана вода могла да циркулише. Постављањем врећица између главица купуса омогућује се оптимално коришћење простора, а на тај начин добија се и купус рибанац из истог бурета. Овај храњиви састојак неизоставан је у многим традиционалним јелима.
Прочитајте још
БОНУС ВИДЕО:
