Ако желите да скувате јаја без да им жуманца постану зелена, постоји неколико једноставних трикова које можете применити.
Фото: Shutterstock
Да бисте то избегли, стручњаци препоручују кување јаја на пари. Овај метод помаже у очувању хранљивих материја и спречава промену боје жуманца. Ако се одлучите за кување у шерпи, прво пустите воду да прокључа, а затим поклопите шерпу и кувајте јаја на пари око 12 минута.
Након тога, одмах их пребаците у ледену воду како бисте зауставили процес кувања. Овако припремљена јаја биће савршена и укусна, без непожељне зелене боје.
БОНУС ВИДЕО:
