Ако желите да скувате јаја без да им жуманца постану зелена, постоји неколико једноставних трикова које можете применити.

Често се деси да жуманца добију зелену нијансу због реакције између гвожђа из жуманца и сумпорних гасова који се ослобађају из беланца током кувања.

Фото: Shutterstock

 

Да бисте то избегли, стручњаци препоручују кување јаја на пари. Овај метод помаже у очувању хранљивих материја и спречава промену боје жуманца. Ако се одлучите за кување у шерпи, прво пустите воду да прокључа, а затим поклопите шерпу и кувајте јаја на пари око 12 минута.

Након тога, одмах их пребаците у ледену воду како бисте зауставили процес кувања. Овако припремљена јаја биће савршена и укусна, без непожељне зелене боје.

РУСИЈА ТРЉА ОЧИ У НЕВЕРИЦИ: Дејан Станковић "отерао" руског Пиксија у "руски Партизан"!
Спорт

РУСИЈА ТРЉА ОЧИ У НЕВЕРИЦИ: Дејан Станковић "отерао" руског Пиксија у "руски Партизан"!

КЛУБ ШОКИРАН СРПСКО-АЛБАНСКИМ ОДНОСИМА! Јавно признали: Не могу да верују шта се дешава у екипи!
Спорт

КЛУБ ШОКИРАН СРПСКО-АЛБАНСКИМ ОДНОСИМА! Јавно признали: Не могу да верују шта се дешава у екипи!

БОНУС ВИДЕО:

 

 

#јаја #кувана јаја #кување јаја #храна #кулинарство #гастрономија #доручак
Коментари 1
ПОРЕД ТРИ САНДУКА ПЛАЧЕ ЦЕО КОВИЉ: Опроштај од сестара Валентине и Саре и њиховог деде Ђорђа, бака Снежани позлило (ФОТО)

ПОРЕД ТРИ САНДУКА ПЛАЧЕ ЦЕО КОВИЉ: Опроштај од сестара Валентине и Саре и њиховог деде Ђорђа, бака Снежани позлило (ФОТО)