Доласком јесени, почиње сезона брања шумских плодова, а међу најтраженијим су вргањи, који ове године достижу цену од шест евра за килограм у првој класи.
Расим Мујић и његова супруга Хедија, из околине Жепча, већ годинама су мајстори у препознавању и брању ових вредних гљива. Њихов труд није само за хоби – дневно зараде од 250 до 350 евра продајући вргање локалним купцима и ресторанима.
- Не могу ја да седим и гледам како новац пролази, док се вргањи само нуде - кроз смех је изјавио Расим.
С поносом је похвалио своју супругу Хедију, за коју каже да има "прави њух" за вргање и може их пронаћи тамо где их други не примећују.
Овај брачни пар је поделио своје искуство и чак су се одважили да поједу сирови вргањ, верујући да конзумација сирових гљива може имати превентивне здравствене бенефите. "Добар је за све", рекао је Расим , који верује у природу као извор здравља, за Јутјуб канал Срећка Стиповића.
Расим је признао да су најквалитетнији вргањи често они који расту на местима означеним као минска поља.
- Наравно, пазим где стајем, али најбољи вргањи расту баш ту - додао је, описујући храброст и спретност потребне за успешно брање у тим условима.
Поред бербе вргања, Расим се бави и прављењем домаћег пекмеза и узгојем лековитих биљака. Његова порука онима који кажу да у Босни и Херцеговини нема посла је једноставна:
- Ко каже да у БиХ нема посла нека само узме канту и запути се у шуму. Ето пара уз мало труда и среће!
БОНУС ВИДЕО:
