Битно је обратити пажњу где грешите када спремате пире кромпир:
1. Слана вода
Саветује се да се со дода на почетку
2. Процедите кромпир
Битно је да исцедите сву воду из кромпира како се пире не би претворио у воденасту кашу.
Прочитајте још
Фото: Shutterstock
3. Немојте да стављате у врућу воду
Важно је да кромпире ставите у хладну воду, а затим додајте со и оставите да вода проври, а потом смањите ватру.
4. Погрешан прибор
Препоручује се да кромпир гњечите обичном виљушком него блендером због тога што ће скроб да се згусне па ће бити лепљиви.
5. Маслац и млеко собне температуре
Важно је да користите маслац собне темпаратуре, па да додате млело.
(Трпеза)
БОНУС ВИДЕО:
