Славско жито је главно на свакој славској трпези осим славског колача, свеће и вина:
- Оставите кувану пшеницу да се прохлади па је процедите док је топла, важно је да је не испирате.
- Крупније блендајте пшеницу
- Немојте сувише да ситните пшеницу, боље је изблендајте на крупније комаде.
- Састојке мешајте рукама
- Додајте у пшеницу шећер, орахе и мускантни орашчић па састојке помешајте рукама.