РУСКИ ЛЕКАРИ ТВРДЕ: Најштетнији доручак,а Срби га често једу

Према речима стручњака, за јутарњи оброк најбоље су сложене комбинације протеина, масти, угљених хидрата и влакана. Лист &bdquo;Известија&ldquo; одао је главне тајне укусног и здравог доручка.Шта је штетно јести за доручак?Нутрициониста Ина Кононенкоупозорава да су&bdquo;инстант&ldquo; каше најштетнији доручак. Она објашњава да повећавају ниво шећера у крви и да се затим ослобађа хормон инсулин, који снижава ниво шећера, и да је стога особа ускоро поново гладна.На списку нездраве хране нутриционисте налазе се имусли и житарице преливене млеком или соком, сендвичи, тост са џемом или чоколадом. Поред тога, према речима лекара,ујутру не би требало да се уносе свеже цеђени сокови и смутији јер садрже велику количину шећера,што доприноси брзом повећању телесне тежине.Фото: ПрофимедиаПравила здравог доручкаЛекари инутриционисти посаветовали су шта је најбоље доручковати, а такође и објаснили да ли се ујутру могу уносити слаткиши и како пити јутарњу кафу без штете по здравље.С тим у вези,руски хирург Владимир Станкевичистиче да је доручак обавезан оброк током којег мора да се уноси 25-30 одсто калорија од дневне норме. Како каже, то ће помоћи у регулисању апетита током целог дана, да се избегне преједање и сходно томе неће бити вишка килограма.- Најбоље је доручковати 30 до 40 минута након буђења, у интервалу од седам до девет ујутро -оценио је лекар у интервјуу за &bdquo;Известија&ldquo;.Према његовим речима,најздравију храну за доручак чине житарице са великим бројем спорих угљених хидрата који дуго неутралишу глад, јаја богата витаминима и минералима, хлеб од целог зрна и млечни производи извори који су извори витамина Д, калијума и калцијума.Пићеје важан део менија за доручак, додаје стручњак. Људи који више воле кафу не би требало да је пију на празан желудац, јер садржај етеричних уља у њој иритира слузницу желуца, што може да изазове појаву симптома гастритиса.Фото: Shutterstock- Кафу и чај најбоље је пити 20&ndash;30 минута након оброка. У то време храна ће се активно варити у желуцу и додатно деловање желудачног сока неће нанети штету слузници - објашњава експерт и саветује да да се пре доручка попије чаша воде &mdash; не превише хладне или вруће.Слаткиши за добро јутро?Станкевич тврди да људи који прескоче доручак једу 40 одсто вишеслаткишатоком дана од оних који ујутро конзумирају праве угљене хидрате и протеине.Међутим, ни за доручак не би требало да јести много слаткиша, упозорава он и истиче да је ујутру најбоље избегавати житарице и мусли са пуно шећера, заслађивача, као и свежа пецива. Са своје стране,нутрициониста Олга Лушњиковапредлаже да уколико особа жели да се заслади, да је најбоље да то учини након главног оброка.- Ако поједете парче торте за доручак, ситост ће брзо проћи и поново ће вам се јести. И неће бити ситости, а тело неће добити корисне супстанце -објашњава она.Фото: ShutterstockКако је рекла, функција доручка није само уживање у храни. Пре свега,мора да се заситити тело и да му се пружи све што му је потребно: сложени угљени хидрати за енергију и снагу, протеини, као и праве масти за добро расположење.Према њеним речима, мале количине слаткиша могу се јести готово у свако доба дана, осим касно увече.Тајне укусног и здравог доручкаЛушњикова саветује да доручак буде што сложенији и засићен корисним супстанцама.- То могу да буду сложени угљени хидрати, на пример каша &ndash; од хељде, пиринча, просоа, киное, овсена каша. То могу бити и протеини, односно парче врло мало посољене рибе, ћуретина или меко кувано јаје. Такође су потребне здраве масти, односно уље које користимо у каши, као и влакна -изјавила је она.Дијетолог саветује својим клијентима да ујутру чешће једу рибујер, како каже, тада тело брже апсорбује свехранљиве материје и витамине, укључујући омега-3, што је корисно за мозак. Риба се може комбиновати са сувим хлебом, зеленом салатом и било којим житарицама као прилог, додаје она.Фото: Shutterstock- Још једна једноставна опција за доручак је хељда са маслиновим уљем и зачинским биљем, парче авокада и меко кувано јаје. Можете да направите и здрав сендвич, односно хлеб од целог зрна, песто од босиљка са орасима и маслиновим уљем и парче печене ћуретине. Брзо је, укусно и здраво -истиче докторка.Фото: ShutterstockИстовремено,тренер Антон Хализовсаветује да се за доручак једе каша са воћем иликајгана са хлебомбез квасца прженим без маслаца и свежим поврћем. Од пића је боље изабрати зелени чај, морс (традиционални руски напитак од бруснице) или компот, али је куповне сокове најбоље потпуно искључити из исхране, додао је.(Спутњик)БОНУС ВИДЕО:

РУСКИ ЛЕКАРИ ТВРДЕ: Најштетнији доручак,а Срби га често једу

Ваш коментар

Нема коментара