ПРАТИТЕ ОВА ПРАВЛА: Како се исправно перу јагоде?

Јагодеодушевљавају својим укусом, а њихова здравствена својства су додатна предност. Богате су витаминима, антиоксидансима и имају мало калорија, што их чини одличним избором током пролећних и летњих месеци. Међутим, да би биле заиста добра ужина,кључно је да их правилно оперете.Воће доступно у продавницама и на пијацама може да буде обложено хемикалијама као што супестициди. Само прање под водом неће бити довољно да се уклоне ови загађивачи. Због тога се препоручује поступак коришћењем киселих и алкалних раствора.Фото: ShutterstockПрви корак је претходно испирање јагода хладном водом. Важно је да се не уклањају стабљике, што омогућава плодовима да остану чврсти и спречава их да постану прекомерно натопљени водом. Затим треба да припремите два раствора.Први, са киселом реакцијом, омогућава вам да се решитебактеријаи могућих јаја паразита. Да бисте то урадили, додајтетри кашике лимунске киселине у литар хладне водеи добро промешајте. Јагоде треба потопити у овај раствор пет минута, а затим испрати под текућом водом.Други корак јечишћење у алкалном раствору, што помаже у уклањању свих преосталих пестицида.Само додајтеједну кашику соде бикарбоне у литар хладне водеи мешајте док се потпуно не раствори. Јагоде се затим поново потапају на пет минута и темељно испирају под водом. На крају, воће треба осушити папирним убрусом.Без обзира да ли јагоде потичу са ваше парцеле или из професионалног узгоја, њихова површина може да сакрије опасне супстанце. Пестициди који се користе намењени су заштити од штеточина, али у прекомерним количинама могу да представљају здравствени ризик.БОНУС ВИДЕО

ПРАТИТЕ ОВА ПРАВЛА: Како се исправно перу јагоде?

Ваш коментар

Нема коментара