МНОГИ ГРЕШЕ: Колико руска салата може да стоји у фижидеру

Одавно смо ушли у сезону слава и празничних трпеза, а незаобилазно јело у већини домаћинстава током овог периода године је свакако и чувена руска салата.Ова салата је омиљена у српским кућама како због јединственог укуса, тако и због релативно лаке припреме. Оно што је карактеристично за ову салата јесте и то да може имати како мрсан, тако и посан облик.Међутим, управо је због својих састојака чувена салата подложна бржем кварењу.Свима је добро познато да се салата састоји од брзо кварљивих производа - шунка, јаја, мајонези различитеврстеповрћа.Када је припремамо, обично направимо мало више па је једемо и након неколико дана.Оно што многе домаћице не знају јесте колико дуго може да се држи у фрижидеру и на који начин треба да се ускладишти.Фото: Принтскрин/Јутјуб/Moja Kuhinja TanjaУглавном се посуда у којој се налази само покрије фолијом, али то је грешка. На тај начин омогућавамо микроорганизмима из других намирница да се увуку у салату, а самим тим се несвесно у организам уноси одређен број бактерија.Управо зато се препоручује да се салата одлаже у посуду са поклопцем како не би дошло до уласка ваздуха, али и већ поменутих микроорганизама. Препорука је да се затворена чинија чува у фрижидеру, али не дуже од три, четири дана.Фото: Принтскрин/Јутјуб/Moja Kuhinja TanjaНајбоље је појести салату у року од три дана, без обзира да ли се ради о посном или мрсном оброку.Разлог за тоје што се после одређеног времена, поготово ако је дуже ван фрижидера, састојци ферментишу и кваре.Такође, стручњаципрепоручују 4&deg; Целзијуса,као температуру идеалну за чување руске салате.БОНУСВИДЕО

МНОГИ ГРЕШЕ: Колико руска салата може да стоји у фижидеру

Ваш коментар

Нема коментара