НИ ФРИЖИДЕР, НИ ОСТАВА Ово је најбоље место за чување банана

Многи праве грешку када стављајубанане уфрижидер.Уместо тога, пробајте следеће:обмотајте стабљике банана пластичном фолијом.Зашто ово функционише?Главни кривац за брзо зрење банана је етилен, природни гас који се ослобађа из стабљика и убрзава процес зрења. Када фолијом обавијете врх банана, ширење гаса према плодовима се успорава, а банане остају жуте и чврсте дуже време.Најбоље је банане чувати на собној температури, између 15 и 20&deg;Ц. Хладњак није идеалан јер ниске температуре оштећују ћелијске зидове плода &ndash; кора потамни, иако је унутрашњост и даље јестива.Фото: ПрофимедиаЗашто банане не треба држати у фрижидеру?Иако делује логично да хладноћа чува воће, код банана је супротно. На температурама испод 13&deg;Ц, ћелијски зидови се кваре, кожа постаје тамно браон за неколико дана, а унутрашњост и даље јестива, али изглед више није привлачан.Применом ових једноставних трикова, ваше банане ће остати свеже дуже и укусније, а ви ћете спречити непотребно бацање хране.Фото: ПрофимедиаШта урадити са презрелим бананама?Ако су банане већ превише омекшале, не бацајте их. Једноставно их огулите, исеците и замрзните на плеху. Када се стегну, пребаците их у кесе или херметички затворене посуде. Овако ћете увек имати спремне банане за смутије, хлеб од банана или палачинке, без бацања хране.(Курир)БОНУС ВИДЕО:

НИ ФРИЖИДЕР, НИ ОСТАВА Ово је најбоље место за чување банана

Ваш коментар

Нема коментара