"Ова храна гора је за ваше здравље од пушења"

Кардиоваскуларни лекар са више од двеи подеценијеискуства издао је оштро упозорење о храни коју свакодневно конзумирамо. Кардиохирург дрЏеремиЛондон, стручњак за препознавање симптома срчаног удара, износи своја гледиштана друштвеним мрежама након што је и сам доживео инфаркт 2022. године. Признао је како је, када се радило о њему самом, упорно игнорисао знакове које му је тело слало. У једном од својих недавних видеа, лекар из Џорџије наглашава како оно што једемо данас директно утиче на то како ће се наше тело понашати сутра, а на самом врху његове листе опасности налазе се намирнице које су посталетемељ модерне исхране.На врху списка опасности дрЛондон истичеултрапрерађену храну, коју описује као индустријске производе препуне адитива, вештачкихсастојака и врло мале стварне нутритивне вредности. Наглашава како су те намирнице осмишљене за максималан укус и практичност, али могу да проузрокујуозбиљне здравствене проблеме. &quot;Ултрапрерађена храна индустријски су произведени брендирани прехрамбени производи направљени од састојака који су углавном искључиво за индустријску употребу&quot;, објаснио је. Према његовим речима, ти производи садрже &quot;мало или нимало целовитих намирница и дизајнирани су да максимизују практичност, укус и корпоративни профит&quot;. Додао је и сликовиту опаску: &quot;Другим речима, ваша бака то не би имала у својој кухињи&quot;.ДрЛондон истиче да су такве намирницепуне адитива, укључујући високофруктозни кукурузни сируп, хидрогенисана уља, модификоване скробове те козметичке адитиве који побољшавају чулнупривлачност, попут вештачкихарома, боја и емулгатора. Посреди јехранакоја је произведена за што дужи рок трајања, изузетну примамљивост укуса и практичност. Примери укључују паковане грицкалице, смрзнута готова јела, протеинске плочице са адитивима и брзу храну. Он наводи истраживања која показују да &quot;свако повећање уноса ултрапрерађене хране за десет посто доноси десет посто већи ризик од смртности&quot;. Своју поруку сажима у снажној тврдњи: &quot;Што је дужи рок трајања, то је ваш живот краћи&quot;. Ову тезу потврђује и велика научнаревизија објављена у часопису &quot;The Lancet&quot;крајем 2025. године, која је показала да је чак 92 посто од 104 анализиране студије забележило повећан ризик од хроничних болести или преурањене смрти код особа са високим уносом овакве хране.Осим општег ризика, дрЛондон објашњава и конкретне механизме штетности. &quot;Ултрапрерађена храна ствара проблеме са метаболизмом глукозе или шећера у телу, повећавајући ваш хемоглобин А1Ц, што последично повећава и триглицериде&quot;, додаје. Уз то, како тврди, таква исхрана &quot;повећава упалу у целом телу иремети цревни микробиом&quot;. Најновија истраживања додатно поткрепљују ове тврдње, па је тако студија објављена у часопису &quot;Alzheimer&#39;s&amp; Dementia&quot;почетком фебруара2026. године повезала конзумацију ултрапрерађене хране са падом когнитивних функција и повећаним ризиком од деменције.Став дрЛондона дели и британски лекар Крис ван Тулекен, који тврди да је ултрапрерађена храна &quot;претекла дуван као водећи узрок ране смрти&quot;. Говорећи у једном подкасту 2023. године, испричао је како је његов брат близанац, који се борио са гојазношћу, предложио свом лекару да одвикавање од такве хране третира попут одвикавања од пушења. Повукао је паралелу са никотинским фластерима, додајући: &quot;Третирање тога као зависничке материјеможе да будезаиста корисно за неке људе.&quot;Његов савет је неконвенционалан: &quot;Не забрањујте себи те ствари. Препустите им се и читајте списак састојака док једете. Схватићете да сва та храна има исти профил укуса. Једнако је слана и слатка. Сва је кисела. И поступно ће вам се згадити.&quot; Његово упозорење подупире и извештајСветске здравствене организације из јуна2024. године, према којем су ултрапрерађена храна, алкохол, дуван и фосилна горива одговорни за2,7 милиона преурањених смртигодишње у Европи.Као решење за овај растући јавноздравствени проблем, стручњаци се слажу око повратка основама. Виша дијететичарка Британске фондацијеза срце (БХФ), Викторија Тејлор, саветује на штасе пребацити: &quot;Већ препоручујемо људима да усвоје медитерански стил исхране, који укључује обиље минимално прерађених или непрерађених намирница попут воћа, поврћа, рибе, орашастих плодова и семенки, сочиваи интегралнихжитарица&quot;. Наглашава како се показало да таква исхрана, уз редовно вежбање и непушење, значајно смањује ризик од болести срца и крвотока. Чини се да овај савет одражава и глобалне трендове, јер потрошачи све више траже производе са &quot;чистом&quot; декларацијом, природним састојцима и намирницама које подржавају здравље состема за варење, сигнализирајући повратак исхрани какву би одобриле и наше баке.БОНУС ВИДЕО:

"Ова храна гора је за ваше здравље од пушења"

Ваш коментар

Нема коментара