Знате ли шта је здравије - жуманце или беланце?

Многи доктори инутриционисти препоручују јаја за доручакзбог високог садржаја здравих масноћа, витамина и протеина. Лака су за припрему, а уз разноврсне могућности ми их често и конзумирамо свесни њихових здравствених ефеката на наш организам. Али једно питање се стално намеће &ndash; шта је здравије и да ли жуманце треба одбацити или га јести одвојено од беланца.Жуманце садржи више масти, калорија и холестерола него што их има беланце. У једном великом јајету има око четири грама протеина. Више од пола садржаја протеина је у беланцету &ndash; она су целовити протеини јер садрже девет аминокиселина.Између беланаца и жуманаца постоји велика разлика у калоријској вредности. Тако беланца имају само 17 калорија, док их у жуманцима има 55, пише Хеалтхлине. Такође, беланце готово да нема масноћа, а код људи који једу храну богату протеинима са смањеним уделом калорија, беланца су често на јеловнику.Жуманце садржи есенцијалне нутријенте и витамине из јајета, као и каротеноиде топиве у мастима који штите вид и очи од стварања катаракта и других тегоба.На крају видимо да оба дела јајета имају специфичне бенефите, али нутритивно гледано жуманце је богатије од беланцета. Ипак, треба га конзумирати умерено јер садржи високи ниво холестерола.(Крстарица)БОНУС ВИДЕО:

Знате ли шта је здравије - жуманце или беланце?

Ваш коментар

Нема коментара