Колико ХЛЕБА је препоручљиво појести у току дана?

Хлеб би требало да буде на топ - листи одличних намирница и то апсолутно за све врсте хлеба добијене од интегралног, белог, јечменог, ражаног или кукурузног брашна, наводи др Јагода Јорга у својој књизи &quot;Дијета за тинејџерке&quot;.Према њеним речима све те врсте хлеба имају приближну калоријску вредност, оно у чему се разликују јесте садржај витамина Б, који је нешто мањи у белим врстама, а у њима је и посебно смањен садржај влакана.Фото: ПрофимедиаБели хлеб, тестенинеи пиринач нису токсични, као што сви причају.Они су само мало сиромашнији нутритијентима, али њихова велика предност је управо у његовој лакшој сварљивости и бољој искористивости присутних витамина и минерала.Колико нам је хлеба потребно дневно?Препорука др Јагоде Јорге је да то буде 200 грама дневно, да би било лакше разумљиво, фабрички сечен тост има 30 грама, а кифла за сендвич 120 грама. Никад не треба уносити мање од д 100 до 120 грама хлеба дневно или одговарајуће замене, али никако испод тога.Фото: ПрофимедиаХлеб је дивна незаобилзна подлога за хранљиве сендвиче, а тортиља је одличан фишек за гомилу сецканог поврћа са пилетином или јајима. Негативац из породице хлеба јесте лиснато тесто.Топ листу негативаца предводи нико други до лиснато тесто, каже др Јорга у својој књизи.Производе насталиод те врсте теста су жу - жу пециво, кроасани, пужићи, рол - виршлице и разне масне пите. Све њих треба избегавати, јер ако поједеш, на пример, 100 грама жу - жу пецива добићеш 500 калорија!Наравно, увек има изузетка од правила, ако је у питању кроасан прављен по добром старом француском рецепту, а не од лиснатог теста, он може да буде сасвим пристојан избор за доручак, а мала је разлика у калоријама у односу на хлеб. Исто важи и за неке дивне домаће кифлице са сиром и за неке лепе пите од кора које током припреме нису баш заливене уљем. На топ - листи су у средини, нису ни најбоље, ни најгоре, поручује др Јорга.Фото: ПрофимедиаСамо је потребно да се самоконтролишемо и не поједемо више од два мала кроасана или кифлице.БОНУС ВИДЕО:

Колико ХЛЕБА је препоручљиво појести у току дана?

Ваш коментар

Нема коментара