ŠEST GREŠAKA: Ovo nikako ne radite ako želite sočne ćufte

Vrlo lako i brzo se spremaju, a da bi bile neodoljive i da bi ukućani tražili još, prestanite da ponavljate neku od ovih grešaka:MALO SOLITE ILI PRESKAČETE SOPreporučuje se da na pola kilograma mesa stavite kašičicu soli.NE KORISTITE DOVOLJNO ZAČINAAko ne dodajete začine, dobićete obično prženo meso slično pljeskavicama. Dodajte nanu, origano, majoran, peršun, bosiljak, i osetićete veliku razliku u ukusu.STAVITE VIŠE JAJA NEGO ŠTO TREBADodajte jedno ili dva jaja na pola kilograma ili kilogram mesa.ĆUFTE SE MEŠAJU RUKAMARukama zamesite ćufte, dok se sastojci ne sjedine.Foto: ProfimediaULJE JE NEOPHODNO U OBLIKOVANJU ĆUFTISuvim rukama teško ćete da oblikujete ćufte. Malo nauljite ruke pa formirajte loptice.PROPRŽITE IHObavezno propržite ćufte pre kuvanja u sosu, dok ne dobiju braon koricu.(Trpeza)BONUS VIDEO:

ŠEST GREŠAKA: Ovo nikako ne radite ako želite sočne ćufte

Ваш коментар

Нема коментара