УЗ НЕКОЛИКО САВЕТА: Како да роштиљ буде сочан?

Да би роштиљ био сочан, потребно је да обратите пажњу на неколико ставки приликом спремања.Обратите пажњу на дебљину пљескавицаБитно је да ћевапи и пљескавице не буду дебели, јер ће споља бити препечени,а унутра сирови. Требаће им доста времена да се испеку.Пожељно је користити хватаљку уместо виљушкеДа не бисте добили суве ћевапе, користите уместо виљушке хватаљку.Фото: ПрофимедиаСтавите лед током печењаДа месо не би испало пресуво, ставите коцкицу леда на пљескавице током печења.Пожељно је даставите мало путера или маслаца приликом печњаПутер или маслац дају посебну мекоћу.Нема потребе да често окрећете месоДва до три пута је довљно да окренете месо. Нема потреба за више пута. Прво га пецитена јачој ватри, па на слабијој.(Трпеза)БОНУС ВИДЕО:

УЗ НЕКОЛИКО САВЕТА: Како да роштиљ буде сочан?

Ваш коментар

Нема коментара