ГРЕШКЕ КОД КУВАЊА ШПАГЕТА: Како да се не лепе?

Некад делује да је врло једноставно скувати тестену, али то није баш увек тако. Може се догодити да буде гњецава или да се залепи за шерпу.Уколико желите да ваша паста буде перфектна, непоходно је да добро скувате тестенину.У наставку текста можете прочитати које су то грешке токм спремања пасте.Фото: ShutterstockНе стављате соДодајте пуну кашичицу соли на 4 литра воде, да тестенина не би била лепљива ни премекана.Сипате уље у водуНемојте да додајете уље у воду-тестенина ће да постане клизава и сос се неће задржати на њој.Не мешате током кувањаМешајте често тестенину, чим је додате у посољену воду, неколико пута током кувања. Куваће се равомерно и неће да се лепи за шерпу.Превише кувате тестенинуДа би имала орашаст укус тестенина не треба да се прекува, већ да задржи чврстину и облик.Испирате тестенинуНемојте да испирате пасту јер ћете тако да скинете и слој скроба задужен да паста лепо упије сос.БОНУС ВИДЕО:

ГРЕШКЕ КОД КУВАЊА ШПАГЕТА: Како да се не лепе?

Ваш коментар

Нема коментара