МОЋАН ТРИК: Како да спречите прскање уља док пржите храну?

Приликомпржењамеса, рибе или поврћа у тигањуврло вероватно ће доћи до прскања уља, због чега шпорет и околне површине на крају заврше прекривени масним траговима. Такође, неретко се деси да уље прсне и на нашу гардеробу или кожу, повећавајући ризик да се опечете.До прскања уља најчешће долази због воде која се ослобађа из хране, али постоји једноставан трик који ће вам помоћи да доскочите овом проблему.Фото: ShutterstockПре него што отпочнете пржење хране, обришите тигањ папирним убрусом који сте претходно навлажилисирћетом. Ово ни на који начин неће утицати на укус онога што припремате, јер је реч о малој количини сирћета и оно ће брзо испари.Фото: ПрофимедиаСирће делује као стабилизатор, односно може да минимизира процес прскања уља због своје тенденције да апсорбује воду. Овај једноставан трик ће вам такође помоћи да донекле неутралишете мирисе рибе, меса и друге хране коју пржите.Приликом пржења хране, увек се трудите да не препуните тигањ, јер то смањује температуру уља и продужава време припреме.(Курир)БОНУС ВИДЕО:

МОЋАН ТРИК: Како да спречите прскање уља док пржите храну?

Ваш коментар

Нема коментара