Sos od ajvara daće batacima posebnu sočnost i mekoću. Uz ovako spremljene batake možete spremiti pire krompir kao prilog.
Potrebni sastojci:
- 6 pilećih bataka
- 4 kašike ajvara
- 2 kašike pavlake ili jogurta
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- so i biber po ukusu
- malo ulja za prženje
Priprema:
U tiganju na malo ulja propržite crni i beli luk pa dodajte batake. Pržite ih sa svih strana dok ne dobiju zlatnu boju. Onda dodajte ajvar i pavlaku. Posolite i pobiberite pa pustite da se krčka na tihoj vatri.
Foto: Profimedia
(Trpeza)