Sos od ajvara daće batacima posebnu sočnost i mekoću. Uz ovako spremljene batake možete spremiti pire krompir kao prilog. 

Potrebni sastojci: 

  • 6 pilećih bataka
  • 4 kašike ajvara
  • 2 kašike pavlake ili jogurta
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • so i biber po ukusu
  • malo ulja za prženje

Priprema:

U tiganju na malo ulja propržite crni i beli luk pa dodajte batake. Pržite ih sa svih strana dok ne dobiju zlatnu boju. Onda dodajte ajvar i pavlaku. Posolite i pobiberite pa pustite da se krčka na tihoj vatri.

Foto: Profimedia

 

(Trpeza) 

BONUS VIDEO: