Posna gibanica je idealna za doručak ili užinu. Može se služiti uz ajvar ili jogurt.
Potrebni sastojci:
- 500 g gotovih kora
- 500 g posnog sira
- 2 posne kisele pavlake (male)
- 1 šolja kisele vode
- 3 kašike mlevenog laka
- 7,5 čaša vode
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 šolje ulja
- 1 kašičica soli
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U posudi pomešajte posnu kiselu pavlaku, kiselu vodu, prašak za pecivo, so i izmrvljeni posni sir. Zasebno pomešajte mleveni lan i vodu i dobro sjedinite. Potom mešavinu dodajte u smesu sa pavlakom i dobro sjedinite. Umačite svaku koru u smesu pa zgužvajte i ređajte u pleh obložen pek papirom. Preko sipajte ostatak fila. Pecite posnu gibanicu oko 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Foto: Profimedia
(Trpeza)
Pročitajte još
BONUS VIDEO:
