Посна гибаница је идеална за доручак или ужину. Може се служити уз ајвар или јогурт.
Потребни састојци:
- 500 г готових кора
- 500 г посног сира
- 2 посне киселе павлаке (мале)
- 1 шоља киселе воде
- 3 кашике млевеног лака
- 7,5 чаша воде
- 2 кашичице прашка за пециво
- 1/2 шоље уља
- 1 кашичица соли
Припрема:
Рерну загрејте на 200 степени. У посуди помешајте посну киселу павлаку, киселу воду, прашак за пециво, со и измрвљени посни сир. Засебно помешајте млевени лан и воду и добро сједините. Потом мешавину додајте у смесу са павлаком и добро сједините. Умачите сваку кору у смесу па згужвајте и ређајте у плех обложен пек папиром. Преко сипајте остатак фила. Пеците посну гибаницу око 40 минута, у рерни загрејаној на 200 степени.
Фото: Профимедиа
(Трпеза)
Прочитајте још
БОНУС ВИДЕО:
