Tajna lakog čišćenja oraha je u toploj vodi! Pre nego što počnete da lomite orahe, potopite ih u toplu vodu na oko 20 do 30 minuta. Voda može da pomogne da ljuska malo omekša, pa će se orasi lakše otvoriti, a jezgro će se jednostavnije vaditi.
Kada ih izvadite iz vode, obrišite ih krpom i pažljivo razbijte pomoću klješta za orahe. Važno je da ne pritiskate previše kako biste sačuvali jezgro u što većim komadima.
Foto: Depositphotos/yelenayemchuk
Još jedan koristan savet: Orahe razbijajte preko kuhinjske krpe. Ona će zadržati sitne komadiće ljuske i sprečiti da se rasipaju po radnoj površini.
Ovaj postupak može da olakša čišćenje, ali imajte na umu da rezultat zavisi od vrste oraha i debljine ljuske. Ako planirate da ih čuvate, nakon potapanja obavezno ih dobro osušite, jer vlaga može da ubrza kvarenje.
(Prva)